Angelikawurzel (auch Engelwurz genannt) ist ein ausgesprochenes Magenmittel mit appetitanregender, verdauungsfördernder, krampflösender, blähungshemmender Wirkung. Die in Angelikawurzel enthaltenen Furocumarine machen die Haut lichtempfindlicher, daher sollte auf Sonnenbäder und intensive UV-Bestrahlung verzichtet werden.
Heißer Aufguß:
1 Teelöffel der feingeschnittenen Angelikawurzel mit einer Tasse heißem
Wasser überbrühen, 10 Minuten in einem bedeckten Gefäß
ziehenlassen oder mit 1 Tasse kaltem Wasser ansetzen und kurz aufkochen und
ca. 30 Minuten vor den Mahlzeiten ungesüßt schluckweise trinken.