Während die frische Brunnenkresse wegen ihres hohen Vitamingehalts gerne roh als Salat gegessen wird, ist die getrocknete Droge als Mittel gegen Ödeme, Leberleiden und Hautausschlag bekannt. Die Wirkung ist harntreibend und blutreinigend.
Heißer Aufguß:
2 Teelöffel Kresse mit einer Tasse Wasser überbrühen und 10 Minuten
ziehen lassen; täglich vormittags eine Tasse wenig gesüßt trinken.