Knöterich dient in der Hauptsache als harntreibender Nieren- und Blasentee sowie gegen Gicht und Rheumatismus. Außerdem ist er als Hustentee gebräuchlich.
Als harntribendes Mittel heißer Aufguß:
1 Eßlöffel voll mit einer Tasse Wasser überbrühen und morgens
nüchtern kalt trinken.
Als Hustenmittel Abkochung:
1 Eßlöffel voll mit einer Tasse Wasser kurze Zeit kochen und mit
Kandis reichlich gesüßt tagsüber in kleinen Anteilen trinken.