Wermut hat als Bitterdroge große Bedeutung. Die Wirkung ist magenstärkend
und appetitanregend.
Jedoch muß vor übergroßer Verwendung gewarnt werden, da größere
Mengen oder längerer Verbrauch Kopfschmerz, Schwindel und epileptische
Erkrankungen hervorrufen (besonders bei alkoholischen Auszügen).
Tee:
1 Teelöffel feingeschnittenes Wermutkraut mit einer Tasse kochenden Wassers
überbrühen, 5 Minuten bedeckt ziehen lassen, abseihen. Vor dem Frühstück
und Mittagessen je eine Tasse trinken.
Kalter Auszug:
1 Teelöffel voll mit einer Tasse Wasser abends kalt ansetzen, morgens durchseihen
und tagsüber vor den Mahlzeiten schluckweise trinken.